Resep Cumi Hitam
Penggemar seafood, terutama cumi. Akhir2 ini sering liat banyak yg makan cumi hitam,
kepo deh bisa ga ya buat sendiri? Dan.. Lumayanlah enak kata aku tapi kata kluarga aku jg enak
Langsung cus ke dapur!
Bahan-bahan:
- 1 porsi
- 100 gr cumi (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah (sesuai selera gapake gapapa)
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai(sereh di geprek)
- secukupnya Saos tiram
- 1 buah Jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Gula
 |
| Cumi Hitam |
Baca Juga: Cara Membuat Kulit Lumpia
Langkah-langkah:
- Bersihkan cumitapi jangan buang tintanya. Beri garam, lada, dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah.
- Panaskan minyak, Tumis semua bahan diatas sampai harum (jangan sampai gosong)
- Masukkan cumi, saos tiram, garam, lada, gula secukupnya. Tumis sampai matang(cumi udah lembut dan gak alot)
- Jika sudah matang,makan pake nasi hangat lebih mantap
Itu dia bunda resep cumi hitam ,, selamat mencoba and Happy cooking :-)