Resep Cumi Asin Pedas
kelewatan pingin makan cumi asin yg pedesnya nampol hehe,
beli di rumah makan rasanya kurang nampol apa lagi pedesnya ga berasa lebih enak bikin sendiri😁
Bahan-bahan:
- 2 bungkus cumi asin basah
- 5 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya gula dan penyedap
- 1 gelas air (gelas belimbing)
 |
Cumi Asin Pedas |
Baca Juga : Resep Martabak Tahu
Langkah-langkah:
- Iris2 cumi asinnya sesuai selera
- Rendam dalam air panas sekitar 5menit lalu buang airnya rendam lagi dengan air hangat 5 menit
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum lalu masukkan air, saus tiram, secukupnya gula dan penyedap
- Sampai agak mendidih airnya masukkan cuminya, aduk2 lalu koreksi rasa (untuk kuah bisa di sesuaikam mau banyak atau sedikit)
- Jika kurang asin boleh di tambah kan garam klo saya tidak karena sudah asin hehe
- Tunggu hingga matang bumbu meresap dan siap di sajikan dgn nasi panas 😁
Itulah bun resep cumi asin yang sangat pedas tentunya enak dan praktis , terimakasih dan selmat mencoba :-)