Puding Art
Ga punya jiwa seni jadi pake cetakan aja ๐. Bahan dimodif sesuai stok yang adadan hasilnya tidak terlalu mengecewakan :-)
Bahan-bahan:
Bahan Puding Coklat:- 1 bks Agar Nutrijel Coklat
- 1 bks Agarasa Coklat
- 1 kaleng SKM Coklat
- 5 sdm gula pasir
- 1500 ml air
- Bahan Bunga Orange
- 1 bks agar nutrijel mangga
- 700 ml air
Bahan Bunga Pink:
- 1/2 bks Swalow Globe Plain
- 1 bks Popice Strawberry
- 2 bks SKM Putih
- 3 sdm gula pasir
- 5 tetes pewarna merah tua
- 500 ml air
Bahan Bunga Hijau:
- 1/2 bks Swalow Globe Plain
- 1 bks Pop ice Melon
- 2 bks SKM putih
- 3 sdm gula pasir
- 5 tetes pewarna hijau
- 500 ml air
 |
| Puding Art |
Langkah-langkah:
- Campur semua bahan, masak semua bahan sesuai warna.
- Kalau saya, untuk bunga pink dan hijau, masak sekaligus setelah mendidih dibagi 2 bagian dan diberi warna.
- Puding coklat saya pake loyang uk.20. Setelah mendidih, biarkan uap hilang,masukkan ke dlm kulkas.
- Klo mau cepet, masukkan sebentar ke frezeer sampai set,
- lalu keluarkan dari kulkas dan biarkan di udara terbuka tanpa dikeluarkan dari loyang.
- Untuk puding bunga saya hanya pakai 12 cetakan dipake bergantian.
- Setelah set, langsung dikeluarkan dari cetakan dan ditaruh di wadah, biarkan di udara tempat terbuka.
- Untuk menempel bunga nya pakai jelly sisa (klo aku pake yg sisa bunga dr nutrijel mangga)
- klo dah beku masak sampai cair lagi kasi setetes buat nempel tiap2 bunga.
- Hias sesuai selera ๐๐๐
Itulah resep puding Art yang csantik dan manis bunda selmat menocba and Happy Cooking :-)