Nasi Goreng Sehat
Haloo para penggemar nasi goreng, pasti sebel banget kan kalau makan nasi goreng yang rasanya ga sesuai sama yang kamu inginkan ? dari pada kesel ga karuan, mending coba bikin nasi goreng sendiri aja, yang rasanya pasti enak dan juga sehat... nih bahan bahan dan cara masak nya :
Bahan-bahan :
- Nasi putih secukupnya.
- Bawang merah 4 siung (bisa kurang atau lebih sesuai selera saja).
- Bawang putih 2 siung (bisa kurang atau lebih sesuai selera saja).
- 5 batang buncis.
- 2 buah sosis siap makan.
- 2 butir telur.
- 1/2 jagung yang sudah di kupas (fresh peel).
- Udang kupas secukupnya (sesuai selera saja, bila tidak suka atau tidak ada bahannya tidak usah).
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya
LANGKAH
- Siapkan nasi putih secukupnya, jangan gunakan nasi yang terlalu lembek, karena akan susah dalam proses pemasakan.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, lalu potong kecil kecil buncis (cuci terlebih dahulu), sosis dan jagung, kupas udah yang sudah dicuci (bila memakai udang).
- Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis bahan bahan yang sudah siap.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga aromanya keluar, lalu masukan 1 butir telur yang sudah di aduk/kocok, lalu lanjut tumis hingga cukup matang.
- Setelah bahan-bahan yang ditumis cukup matang, masukan nasi putih yang sudah disiapkan, oseng-oseng nasinya. Setelah serasa cukup, baru masukan buncis, jagung dan sosis (dimasukan terakhir agar sayurannya tetap fresh), oseng oseng hingga tercampur.
- Masukan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu lanjut oseng oseng semuanya hingga tercampur rata.
- Setelah matang, kecilkan api kompor lalu lakukan lah koreksi rasa.
- Hidangkang nasi goreng yang sudah jadi di piring, kamu bisa tambahkan toping seperti telur dadar/mata sapi, keju, atau timun dan tomat.
Itu dia bunda resep nasi goreng sehat sederhana,, Selamat mencoba dan Happy cooking :-)