Lumpia Semarang
Resep hasil kelompok bahasa indonesiadisuruh bikin ini, dan hasilnya enakkkk banget.ini bahan dan langkah membuatnya Selamat mencoba ya!
Bahan-bahan:
- Bahan kulit :
- 100 g tepung terigu
- 50 g tepung beras
- 1 butir telur
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Kocokan kuning telur
- Bahan isi :
- 150 g udang kupas
- 150 g rebung (aku ganti bengkuang) diparut
- 100 g kol, diiris
- secukupnya Daun bawang
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- secukupnya Garam, gula, penyedap
 |
| Lumpia Semarang |
Baca Juga: Es Krim Bolu Coklat
Langkah-langkah:
- Utk kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu buat dadar di teflon hingga adonan habis
- Utk isi : rebus terlebih dahulu udang, hingga matang (berwarna orange kemerahan) setelah itu dicincang halus
- Tumis bawang putih yg dihaluskan, masukkan udang cincang, kubis, rebung/bengkuang,daun bawang, masak hingga sayuran layu. Koreksi rasa
- Masukkan isian ke dalam kulit, dilipat. diberi kuning telur kocok utk menempel ujung lipatan lumpia.
- Goreng lumpia hingga kecokelatan
- Sajikan ๐
Itu dia Resep Lumpia Semarang selamat mencoba and Happy Cooking :-)