Cara Membuat Tongseng Ayam
Karena ga ada daging sapi, daging ayam pun bisa diolah menjadi tongseng yang sedap dan tentunya menggugah selera :-)
Bahan-bahan:
- 3 porsi
- 250 gr fillet dada ayam
- 1 buah tomat
- 3 lembar kubis
- 1 batang serai
- 4 daun jeruk
- Seruas lengkuas
Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 cabai rawit (sesuai selera)
- Ketumbar (bisa diskip)
- Merica
- seruas kunyit
- Garam
- Kecap manis
- Gula pasir
 |
| Cara Membuat Tongseng Ayam |
Baca Juga : Resep Tongseng Ayam
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan. Rebus ayam, lalu potong dadu. Cuci bersih kubis dan tomat lalu potong-potong
- Siapkan bumbu. Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Ulek ketumbar, merica dan kunyit.
- Tumis seluruh bumbu hingga harum
- Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap manis. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam. Menjelang diangkat masukkan potongan kubis dan tomat. Koreksi rasa. Tongseng ayam siap dihidangkan
itulah cara membuat tongseng ayam yang enak dan praktis bun, Happy Cooking :-)