Resep Ayam Kecap
Masakan dengan bahan utama ayam mungkin sudah sangat dikenal masyarakat, salah satunya ayam kecap ini, inilah bahan dan lankah-langkah membuat ayam kecap:
 |
| Resep Ayam Kecap |
Bahan-bahan :
- 1/2 kg ayam potong
- minyak
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 cabai rawit merah
- 1 cabai merah besar
- 1/2 bawang bombay (optional)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air
- kecap
- mentega
Baca Juga : Resep Ayam Geprek
Langkah-langkah:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu goreng ayam sampai setengah matang di wajan yg sudah berisi minyak panas.
- Sambil menunggu ayam digoreng,siapkan bawang&cabai. Kupas dan cuci bersih lalu iris2 bawang&cabai
- Angkat ayam yg di goreng,letakan di piring terlebih dahulu. Lalu tumis bawang dan cabai,tumisnya pakai mentega (saya lebih suka pakai mentega karna lebih gurih dan harum). Tumis sampai layu&matang.
- Tambahkan air pada tumisan bawang&cabai tadi. Lalu masukan ayam. Tambahkan garam,gula,dan kecap. Aduk2 sampai rata.
- Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut.
- Jika sudah matang,ayam kecap siap disajikan.
Sekian resep ayam kecap yang saya buat semoga bermanfaat dan selama mencoba :-)