Resep Jamur Crispy Saus Asam Pedas
Haloo para pecinta cemilan pedas, bete banget kann kalau lagi pengen nyemil tapi males belinya ?? atau kalau udah beli tapi pedes nya ga sesuai dengan yang kita inginkan ?? nihh aku kasih resep Jamur Crispy Saus Asam Pedas yang pastinya bikin nagih lohh, ini nih resep nya teman teman....
Bahan-bahan
- 1 bungkus jamur tiram
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Air es secukupnya
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya garam
Secukupnya merica
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
- Cuci bersih jamur, tiriskan.
- Siapkan tepung bumbu, pisahkan dalam wadah untuk adonan basah dan kering. Tambahkan air es secukupnya untuk adonan basah.
- Celupkan jamur pada adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering sambil sedikit ditekan tekan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan renyah, angkat, tiriskan.
- Untuk saus, siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang merah bawang putih dan cabai yg sudah diiris, tumis sampai harum, masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan merica secukupnya, tambahkan sedikit air, aduk aduk, koreksi rasa.
- Jamur crispy siap disajikan dengan saus asam pedas.